Pohostenie

Pohostenie je základom každého sviatku či oslavy, nech už ide o narodeniny, svadbu alebo Veľkú noc, a to aj preto, lebo spája ľudí okolo stola, vytvára atmosféru pohody a družnosti. Na čo myslieť pri plánovaní a príprave pohostenia? Ak organizujete pohostenie, myslite najmä na kvalitné suroviny a rozmanitý výber pokrmov, ktorý zohľadní rôzne stravovacie preferencie a potreby hostí, vrátane vegetariánov, vegánov alebo osôb s alergiami. Prejdeme si postupne tipy a triky nielen na prípravu pohostenia, teda tie najlepšie recepty na rýchle a jednoduché, ale aj honosné a náročnejšie občerstvenie, ale venujeme sa tiež servírovaniu a prezentácii jedla určeného na pohostenie. Pretože sviatočné pohostenie má byť chuťovým, spoločenským aj estetickým zážitkom.